Œufs Bénédicte - Care + Protect - Switzerland

Œufs Bénédicte

Plats uniques

Principales informations

Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 6 min - 700W
Appareil nécessaire: Micro-ondes
Saison: Hiver
Intolérances: Sans lactose
Difficulté: Faible

Ingrédients

Œufs: 2
Jaunes d'œuf: 2
Vinaigre: 2 Cuillerées à soupe
Beurre: 100 g
Tranches de pain: 2
Cornichons conservés dans le vinaigre: 2
Sel: En quantité suffisante

Préparation

Faire fondre le beurre au micro-ondes environ 1 minute à 700 W (P100 pour les micro-ondes Candy).

Remplir le cuiseur à œufs Care Plus Protect d'eau froide jusqu'à l'inscription sur le côté.

Introduire le panier prévu à cet effet.

Casser les œufs dans une soucoupe et les faire glisser délicatement dans les coupelles du panier, puis refermer avec le couvercle.

Mettre le cuiseur à œufs dans le micro-ondes, sélectionner 700 W (P100 pour les micro-ondes Candy), régler le temps sur 4 minutes, appuyer sur Start pour démarrer la cuisson.

Pendant la cuisson, placer les jaunes d'œufs dans une petite casserole, ajouter le vinaigre et une pincée de sel et commencer à mélanger avec un fouet pour obtenir un mélange mousseux et épais.

Ajouter le beurre en le versant petit à petit et en mélangeant délicatement.

Lorsqu’ils sont prêts, servir les œufs sur des tranches de pain grillées et garnir avec la sauce et les cornichons.

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