Para preparar esta receta, puede resultar útil la vaporera Care+Protect.
Pica finamente la coliflor.
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Flan de coliflor al vapor
Aperitivos
Información principal
- Tiempo de preparación: 18 min
- Tiempo de cocción: 15 min - 700W
- Electrodoméstico necesario: Microondas
- Temporada: Invierno
- Intolerancias: Sin gluten
- Dificultad: Baja
Ingredientes
- Coliflor: 500 G.
- Huevos: 2
- Parmesano rallado: 40 G.
- Nuez moscada: 1
- Perejil: 2 Manojo
- Queso para untar: 130 G.
- Sal: Cantidad necesaria
- Pimienta: Cantidad necesaria
Preparación
1
2
Bate los huevos en un bol, añade el queso, la nuez moscada, el perejil picado, la sal y la pimienta.
3
Agrega la coliflor, mezcla bien y vierte en 4 moldes de cerámica previamente engrasados.
4
Pon 100 ml de agua en el fondo de la vaporera Care Plus Protect.
5
Introduce la cesta inferior y los moldes.
6
Cubre con la tapa, pon la vaporera en el microondas y ajusta el tiempo de cocción a 12 minutos y el nivel de potencia a 700 W (P100 para microondas Candy).
7
Pulsa Inicio para empezar con la cocción.
8
Cuando esté listo, decora con la crema de queso.
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