Huevos Benedict - Care + Protect

Huevos Benedict

Platos únicos

Información principal

Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 6 min - 700W
Electrodoméstico necesario: Microondas
Temporada: Invierno
Intolerancias: Sin lactosa
Dificultad: Baja

Ingredientes

Huevos: 2
Yemas de huevo: 2
Vinagre: 2 Cucharadas
Mantequilla: 100 G.
Rebanadas de pan: 2
Pepinillos en vinagre: 2
Sal: Cantidad necesaria

Preparación

Derrite la mantequilla en el microondas durante aproximadamente 1 minuto a 700 W (P100 para microondas Candy).

Llena el cocedor de huevos Care Plus Protect con agua fría hasta la marca lateral.

Inserta la cesta apropiada.

Rompe los huevos en un platillo y deslízalos con cuidado en los huecos de la cesta, luego cierra con la tapa.

Introduce el cocedor de huevos en el microondas, selecciona 700 W (P100 para microondas Candy), configura el tiempo en 4 minutos, pulsa Inicio para empezar a cocinar.

Durante la cocción, pon las yemas de los huevos en una cacerola pequeña, agrega el vinagre y una pizca de sal y mezcla con un batidor para obtener una mezcla espumosa y espesa.

Agrega la mantequilla, vertiéndola poco a poco y mezclando suavemente.

Una vez listos, sirve los huevos sobre rebanadas de pan tostado y adorna con la salsa y los pepinillos.

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