Per la preparazione di questa ricetta potrebbe esserti utile la Vaporiera di Care+Protect
Con un cucchiaio togliere la parte interna del pomodoro
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Salmone ai porri con pomodori ripieni
Secondi piatti
Principali informazioni
- Tempi di Preparazione: 8 min
- Tempi di Cottura: 10 min - 700W
- Elettrodomestico necessario: Microonde
- Stagionalità: Primavera/Estate
- Intolleranze: Senza lattosio
- Difficoltà: Bassa
Ingredienti
- Filetto di salmone: 600 gr
- Porro: 200 gr
- Pomodoro: 300 gr
- Carote: 100 gr
- Piselli: 100 gr
- Olio extra vergine d'oliva: Quanto basta
- Curcuma: Quanto basta
- Zenzero: Quanto basta
- Sale: Quanto basta
Preparazione
1
2
inserire i piselli e la carota tagliata finemente, condire con olio e sale
3
Eliminare le foglie esterne del porro
4
Appiattire le foglie su un tagliere e disporvi sopra il salmone
5
Condire con sale curcuma e zenzero e arrotolare le foglie.
6
Versare 100 ml di acqua sul fondo della Vaporiera.
7
Disporre gli involtini di salmone nel cestello inferiore e posizionarlo nella vaporiera.
8
Sistemare il pomodoro nel cestello superiore e posizionarlo sopra quello inferiore
9
Coprire con il coperchio, posizionare la Vaporiera di Care Plus Protect nel microonde e impostare il tempo di cottura a 7 minuti e il livello di potenza a 700 W (P100 per i microonde Candy).
10
Servire cosparso di spezie e un filo d'olio.
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